In de baarmoeder vindt er uitwisseling van allerlei goede stoffen plaats tussen moeder en jong. Echter is het zo dat bij koeien, geiten en schapen geen overdracht plaatsvindt van antistoffen. Deze antistoffen moet het jonge dier dus ontvangen uit de biest. IgG is de belangrijkste antistof voor het jonge dier en daarom zit deze ook in hoge concentratie in de biest. Maar, biest bevat meer dan alleen IgG’s. Het bevat ook andere componenten die pathogenen onschadelijk maken of het immuunsysteem reguleren en de ontwikkeling van het maagdarmkanaal ondersteunen (zoals lactoferrine, IGF, PRP’s).
Lees meer